Aqui fica o programa detalhado do Workshop de Apicultura com Harald Hafner em Paredes:
Sexta-feira, 2 de Março de 2012. Noite aberta
21:15– 23:15 (2 horas)
Introdução ao curso;
importância das abelhas;
porquê a apicultura?
biologia das abelhas.
Sábado3 de Março de 2012
09:00– 13:00 (4 horas)
Detalhes do curso;
considerações relativamente a iniciar-se na apicultura;
aprofundar os conhecimentos do dia anterior relativamente ao mundo das abelhas;
materiais e ferramentas da apicultura;
tipos de colmeias e considerações no processo de escolha e aquisição de colmeias;
primeira excursão ao apiário;
como escolher o melhor lugar para um apiário;
avaliação da flora melífera do local.
13:00– 14:00 (1 hora)
Almoço
14:00– 17:00 (3 horas)
Componente prática:
Preparação do apiário;
treinar o poder de observação. O que podemos ver sem abrir a colmeia?
primeiros passos com as colmeias. Observação do interior da colmeia;
Domingo,4 de Março de 2012
09:00– 13:00 (4 horas)
Componente teórica:
A vida na colmeia;
desenvolvimento das abelhas;
acontecimentos dentro da colmeia
Componente prática:
Aplicação prática da componente teórica;
manuseamento básico das colmeias sob orientação do professor.
Domingo, 15 de Abril de 2012
(Sexta-feira ou Sábado à noite: entrega e instalação de colmeias aos formandos que decidiram adquiri-las e que vivam na região Amarante – Vila Nova de Gaia)
09:00 - 13:00 (4 horas)
13:00 - 14:00 (1 hora)
Almoço.
14:00 – 17:00 (3 horas)
Dia essencialmente prático (em função das condições climatéricas), de modo a que os formandos fiquem, ao fim do dia, habilitados a tomar conta das suas próprias colmeias até à última sessão do worshop, em Maio.
Componente teórica:
Intervenções na colmeia ao longo do ano;
regras básicas;
criação de rainhas;
enxameação e prevenção.
Componente prática (aplicação prática da componente teórica):
desdobramento de colmeias;
trabalhos da época;
prevenir a enxameação;
observar e praticar.
Sexta-feira,18 de Maio. Noite aberta.
21:15– 23:15 (2 horas)
Os produtos da colmeia: mel, cera, pólen, própolis, geleia-real, apitoxina
Utilizações;
benefícios;
colheita.
Os desafios da apicultura no Século XXI
Sábado,19 de Maio
09:00– 13:00 (4 horas)
Doenças das abelhas, com especial atenção a varroa;
prevenção e tratamento;
como ajudar as abelhas ao largo do ano.
Componente prática:
Continuação dos trabalhos no apiário, com especial atenção às doenças;
formas de detecção da varroa;
tratamento da varroa;
Repetição dos trabalhos na colmeia;
Recolha de mel.
Domingo, 20 de Maio
09:00– 13:00 (4 horas)
Componente prática:
Recolha de produtos da colmeia (cera e propolis);
Extracção de mel de alguns favos;
Degustação de mel.
Componente teórica:
Esclarecimento das dúvidas dos participantes;
Avaliação.
13:00– 14:00 (1 hora)
Almoço de fim de curso;
14:00– 17:00 (3 horas)
Tarde de convívio e celebração.
Intensificação dos contactos entre os participantes e do networking.