sexta-feira, 27 de julho de 2012

E foi assim o Workshop de Cozinha Vegetariana

Quando uma coisa corre mesmo, mesmo bem, quando os participantes saem satisfeitos, o formador sai satisfeito, os organizadores saem satisfeitos, o que se pode dizer? Missão cumprida, talvez? Sei lá... só sei que foi excelente, e é para repetir.

Introdução: quais as vantagens de uma alimentação vegetariana?

Cá fora fazia sol. Quem sabe o próximo não será ao ar livre?

Miúdos e graúdos...

Apesar da exiguidade do espaço, correu mesmo bem!

Todos tiveram a oportunidade de praticar.

Tofu...

O Rúben apresentou o projecto PROVE Paredes.

O cabaz PROVE.

O espaço, na Junta de Freguesia de Castelões de Cepêda, serviu lindamente.

 Menu no prato!

E sim, foi delicioso!

No fim, o Pedro Jorge Pereira tornou-se sócio da associação Paredes em Transição!
Os nossos agredecimentos ao Pedro, aos participantes, à Junta de Freguesia de Castelões de Cepêda e a todos aqueles que nos ajudaram a fazer desta actividade um sucesso!

E foi Assim o Workshop Alternativas no Combate à Varroa com Harald Hafner, em Paredes

Apesar de alguns contratempos iniciais com participantes que não deram com o caminho para a Quinta da Ameixoeira Torta, e que tiveram que se encontrados ali pela Serra do Muro (e eu não me lembrei que tinha o video-projector comigo), e de problemas com o mesmo video-projector, que era novo e teimava em não compatibilizar com o computador do Harald, o workshop encarreirou logo que o mestre começou a sua apresentação, e o resto do dia correu muito bem.

Havia muitas pessoas novas, a maioria das quais já com experiência na apicultura.

Master Hafner, em acção.

Diluição do ácido fórmico, para 60%.

E houve quem trouxesse fruta da época para partilhar com os colegas!

 Preparação do Thymol.

Com o Pedro Barreto, que veio de Odemira!

No apiário. Inspeçcção prévia.

Inspeçcção prévia. O Ácido Fórmico em primeiro plano.

Preparação das pastilhas com ácido fórmico, no próprio local.


E o que podem dois progenitores fazer quando têm que ir às abelhas e não têm com quem deixar o rebento? Um super-fato, com super-protecção! O Carlos e a Sandra Costa, com o Vasco.

Vejam-me lá este super-fato de micro-apicultor!. A Sandra Costa com o Vasco.

Balanço final deste workshop: Apesar dos contratempos iniciais, correu muito bem, e os participantes saíram bastante satisfeitos. Nunca pedi para me enviarem comentários a qualquer curso que tivéssemos realizado, mas eles vêm, e também nunca coloquei nenhum comentário aqui nesnte blog, mas não resisto a partilhar este:

"Já participei em bastantes acções de apicultura e esta bateu todas, por larga vantagem!"

Não pode haver melhor estímulo para nos incentivar a quere fazer melhor, pois não?

Já agora, os colegas da Transição Coimbra estão a organizar um workshop semelhante com o Harald para este Sábado. Todos os que estiveram no Sábado na Quinta da Ameixoeira Torta o recomendam!